蛋糕櫃裡の橘子布丁杯

因為當年在台北念書的緣故,就喜歡上台北米粉湯的味道...

對於台北天氣的印象就只有冷...

冷冷的寒冬中來上一碗熱呼呼的米粉湯...

喔...幸福ㄋㄟ...

台北米粉是比較粗,小小段,小小段的...

關鍵重點是湯頭...

小腸.大腸,肝連肉.油豆腐.菜頭...等等切仔料...都載浮載沉的一起燉煮在米粉大鍋中...

高雄各地其實都有賣台北米粉....

雖然不敢說每一家都吃過...

卻也吃過不少...味道都沒到位...

但...這一家...就是這一家...

布丁老婆 : 這 個 味 道 就 對 了!!

自由黃昏市場其實很好逛...不論生食或熟食種類很多...

價格也很實在...青菜水果也很新鮮...

米粉湯店就位於自由路和孟子路交叉入口處,相當明顯...

看到沒!看到沒!!

就是所有切仔料都得和米粉一起燉煮才夠味啦...

超大鍋的啦!!

主角上桌了...

一般米粉湯是20元...

這是綜合米粉湯(55元)

米粉很大碗...內含小腸.油豆腐.豆皮.骨肉.軟管...

湯頭真不是蓋的...

同場驚艷加映: 涼拌龍鬚菜...20元

龍鬚菜很嫩...冰冰涼涼很舒服...

重點來了...這醬汁太正了...

有點花生味...有點味增味...鹹鹹甜甜...好特別喔...

老闆娘支支吾吾...一直不肯透漏秘方...直說是老闆調的...她只是照著做???

這辣椒醬很香喔...

有賣整罐的...85元       還有賣油蔥酥--75元

台北米粉湯

地址:高雄市三民區自由黃昏市場內

營業時間:11:00~20:00