一大早整裝完畢要先往築地出發吃早餐囉~~
布丁今天換上昨天血拼的包包....
走到仲御徒町駅乘日比谷線到築地駅 從出口1出來 走5分 會先經過築地本院寺
星期日是固定休息 出閘前如有放置”休市告示”可不出閘轉頭就走
築地市場2010休開市日: http://www.tsukiji-market.or.jp/etc/calendar/2010.html
再走一會兒即到築地場外市場
築地美食太多了一次吃不完 所以今天只專攻場外市場...
一大早市場就熱鬧非凡...
第一站先到 : 築地どんぶり市場
點完餐後悠哉的站在桌邊喝熱茶等待美食上桌...
布丁點了 : まぐろほほ肉ステーキ丼(鮪魚臉頰肉牛排丼)--1000円
不是真的牛排 只是鮪魚臉頰肉在油煎過後 加上黑胡椒醬的香氣
吃起來真噁很像牛排 再搭配上一些蔥白和生菜 
好吃到碗底朝天ㄛ~~~
築地どんぶり市場: 東京都中央区築地 ４－９－１４
２４時間営業
http://tsukiji-monzeki.com/donburiichiba.htm
吃完鮪魚臉頰肉丼後 開始一條條的逛場外市場...
布丁挑選草莓中...
熊本產的草莓一盒--630円
逛著看到這間店好像不錯就進去吃了... すしざんまい本店(喜代村)
坐吧台旁邊的位子...
布丁研究菜單中...
先點了一份上穴子(炙星鰻)--400円 星鰻被廚師烤的破破的 不太美觀...
但甜甜的醬汁 味道還算不錯 只是比起去年在美登利壽司吃的星鰻差很大...
上排: 左 : あじ (竹筴魚)--148円 右 : いわし (沙丁魚)--98円
下排:左一: 活赤貝--298円 有著貝類的脆甜
左二: えんがわ(比目魚側緣肉)--198円 這個超好吃~越嚼比目魚香甜的油脂一直從嘴裡竄出~~~
左三: しゃこ(蝦蛄)--148円
左四: こはだ(小肌)--148円 醋漬的魚
上排左一: かにみそ(蟹膏)--128円 滋味頗濃郁~~
上排左二: うに(海膽)--398円 海膽還是築地的新鮮好吃 沒有明樊味 又鮮又甜...
吃完後我們一致覺得還是比較喜歡美登利壽司 感覺更豪華更超值...
すしざんまい本店 (喜代村): 東京都中央区築地4-11-9
24時間営業
http://www.kiyomura.co.jp/shop/shop01_map.html
走著看到賣もろこし揚(炸玉米天婦羅)--330円
頗大一枝的~ 外面裹上甜玉米 裡面是白肉魚打的魚漿 蠻好吃的~~
在築地市場連紅豆餅都要來個鮪魚形狀....
左邊只包紅豆150円 右邊還加入杏桃180円 還有一堆想要吃的所以無力再吃牠了...
接著買一串烤鰻魚來吃--100円
當然試吃也少不了... 香Q的米飯配上香噴噴的海苔...
接著到築地 海宝館(元祖浜燒) 一位阿婆在烤著香噴噴的海鮮~~
有扇貝 嶸螺 大蛤仔 帝王蟹...
人超多滴~~ 布丁點了烤扇貝和大蛤仔
烤扇貝--500円 連內臟一起烤 好肥~~好鮮甜~~
烤大蛤仔--500円 真是沒吃過個頭超大的蛤仔~~ 光看就爽番了~~
肥滋滋的蛤肉~~~
築地 海宝館: http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13030473/
東京都中央区築地４-13-7 築地市場外
接著找到布丁很愛的豆腐店 築地野口屋
野口屋是在築地販售各式各樣的豆腐製品
門口有試吃生豆皮 豆腐 和炸豆腐 每一樣都好好吃ㄛ~~
買了一瓶溫豆漿--250円 貼心老闆幫我們打開中...
日本的豆漿是無糖的 但是豆香極度濃烈 ~~ 倒出來的豆漿極濃稠還有豆皮在裡面耶~~~
冷冷的天來上一杯超棒的啦~~
ざる豆腐(竹籠豆腐)--350円
老闆知道我們要現吃 還貼心的幫我們打開放入盤中讓我們食用...
我們特地不加醬油 就是要吃那濃郁的豆香原味~~
一般店家在製作豆腐時 通常以一俵黃豆(60kg)為原料 大約可以製作出1200- 1500塊豆腐
但是野口屋只有做出350塊 所以豆香極度濃烈風味 每吃一口都陶醉在濃濃的黃豆香裡~~
築地野口屋: 東京都中央区築地4-14-18
http://r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13049342/dtlmap/
吃完冰冰的豆腐身體又冷了 趕緊再到佃權 來碗熱呼呼的關東煮吧...
攤子上的每樣關東煮都是佃權精心製作的 都是些台灣很少見的關東煮食材
無奈已經吃太飽了 只能選個2樣來品嚐一下....
布丁稱讚好吃 瞧老闆娘笑的多開心啊...
はんぺん--150円 這是佃權的招牌之一 可是有上過料理東西軍的特選食材ㄛ~~
是用魚漿打到像蛋白般軟綿綿的 はんぺん吸飽了關東煮的湯汁 超好吃~~
袋詰(綜合豆包)--220円 大豆皮裡面塞滿蒟蒻條香菇榨菜等配料
同樣也是吸滿湯汁 お いしい ~~~
如果不知如何點的可點: 煮込みおでん詰合せ袋詰(綜合關東煮)--1000円 來嚐嚐...
築地佃權: 東京都中央区築地 4-9-11
６：００ ～１５：００
http://tsukiji-monzeki.com/tsukugon.htm
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